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サーチュイン


梅雨まっさかりの仙台です。
毎日 じとじと・・もとい シトシト 雨が降りそぼってます。

ところで
NHKで放送された「サーチュイン遺伝子」
飢餓状態になると発現が増加して
長寿をもたらす、といわれている遺伝子です。

持久力、記憶力増加 などなど、
様々いいことがありそう。

30%カロリーを下げると約3週間ほどで発現が増加してくるとか。
30%って・・腹7分目かな?
ものすご~く 難しいことですねぇ。

ほれでは また~♪


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